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 砂抜きをしたあさりが、水管やベロを出したままの時ってありますよね。 これって、食べても大丈夫なんでしょうか？ あさりの状態や臭いで、あさりが死んでいるか判断する方法を紹介します。 砂抜きしたあさりが死んじゃった？と、心配な時に参考にしてみてくださいね。アサリ 学名 Ruditapes philippinarum 英名 Japanese little neck 名前の由来 浅利、浅蜊、蛤仔、鯏。 分布 日本各地、朝鮮半島・中国 科名 二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科 特徴・生態特徴 （写真：15年4月中旬採集。約05～4cm（貝殻の幅）。三番瀬で採集したもの。「浦安三番瀬を大切にする会」撮影） レア度：★★★☆☆ 軟体動物門 二枚貝綱 マルスダレガイ目 マルスダレガイ科 アサリ属 学名：Ruditapes philippinarum 英名：Japanese shortneck clam よく見られる季

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貝 目 アサリ- 二枚貝（アサリ、アカガイ、ホタテ、ムラサキイガイ、カキ等）の自然毒 アサリやホタテなどの二枚貝は、エサのプランクトンが原因で毒をもつことがあります。 毒化した貝を食べると、麻痺や下痢などの食中毒症状を起こします。 特に麻痺性貝毒はふぐ毒にも匹敵するほどの強さで、重症だと生命にかかわることがあります。 有毒プランクトンを食べた二枚貝淡水が流れ込む内湾の砂や泥の干潟（潮間帯～水深10m）に生息する、マルスダレガイの仲間。 殻は長さ約4cm、高さ約3cm、幅約3cmの、長楕円形です。 両殻は成長するにしたがって、膨らみます。 表面は多くの細い放射肋と成長脈が交わって、布目状になります。 特に後域は、彫刻が粗くなります。 斑紋は変化に富んでいます。 白色と黒色の山形模様などがあり

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アサリなどの貝には目があるの 5 アサリの貝の模様は、なぜみんなちがうの 6 アサリの中にどうしてカニがいるの 7 アサリは、どうやって成長していくの 長生きする貝と言えばアイルランド沖で、507歳の貝が見つかったけど、捕獲した際に死なせてしまったニュースが記憶に新しい。せつない。 出典：wikipedia カメノテ 厳密には貝ではなく甲殻類らしい。見た目はアレだが、食べてみるとおいしい食材の代表格。潮干狩りで干潟の海水が残っている場所を見るとアサリが水管を砂の上に出している事があります。 その状態を家の中で再現して見ました。 これが「アサリの目」と呼ばれる水管の穴です。 アサリの目。左の大きい方が入水管。右の小さい方が出水管。

 貝類が鬼好きな魚屋、酒蒸しをアジアンにアレンジ！ 貝類が鬼好きな私 魚屋三代目、今回はアサリを使った1品を紹介します。 この料理はアサリとキノコの酒蒸しをアジアンにアレンジしたレシピ。ナンプラーとパクチーを加えれば一気に気分は東南アジアへ。アケガイ（朱貝）：生態や特徴と産地や旬 アケガイの生態や特徴 アケガイとは 分類：二枚貝綱 ＞ 異歯亜綱 ＞ マルスダレガイ目 ＞ Veneroidea ＞ マルスダレガイ科 ＞ Paphia（スダレガイ属）（日本海洋データセンターより） 学名：Paphia vernicosa (Gould, 1861) 和名：あけがい／朱貝調理前に、貝をビックリさせる（刺激を与える）と貝柱が外れやすくなる！ 器に入れて回す、貝同士をぶつけるなど 刺激する時間は1分間 アサリ・しじみ・ハマグリなどの二枚貝で有効！ なぜ貝柱が取れやすくなるの？ どうしてビックリさせると

 貝の中はどのようになっているのでしょう？ わが子が興味を持った『貝は目があるの？』についても、見ていきます。 あさり あさりは目がない！ よくイラストで目として描かれているところは、出入水管でした。アサリ・・・・・・・・・・・・ 種別 マルスダレガイ目 マルスダレガイ科 別名・地方名 －－－ 分布 日本各地に分布する。 生息域 淡水の影響がある内湾の干潟に生息する。 日本の主な産地 日本各地 撮影場所・仕入先 名古屋柳橋市場 珍貝度あさりの目はどこ？ まずはあさりの目はどこにあるのかについてです。 どこにあるんだろうと調べてみたのですがどうやらあさりには目が無いようです。 というか基本的に二枚貝には顔も目も無いのだとか。 あさりに目のような二つのでっぱりがありますがあれは入水管と出水管という器官です。 入水管は水を取り込む管で水と一緒に餌も取り込みます

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5 利用者の方の情報より、「ホタテ貝は外套膜に目があるらしい」ので、Googleでキーワード「アサリ」「外套膜」「目」で検索。 『アサリの目の秘密』（ http//haradycom/shiohigari/eyehtml ）というウェブページが見つかった。入水管と出水管が目だと予想して実験を行い、水管の先端で光を感じているらしいということはわかったが、これが目だという場所は見つからアサリの目とは 潮干狩りでアサリを探すときによく 「アサリの目を探せ」 と言われます。 この場合の目とは我々の物体を見る目ではなく、アサリの水管の事であることは、潮干狩りをやった事がある方なら御存知かと思います。 アサリは海中で入水管と出水管の2本を砂の上に出して、海水を循環させエサをこしとって栄養にしています。 でも最盛期の休日しか アサリの旬は年2回6月と10月 まずは季節の話から。 アサリは産卵準備のため栄養を身体に蓄える時期が一番美味しいとされています。 そして、アサリの産卵期は年2回。 つまり2回旬があるんです。 春のアサリは7月〜8月に産卵するために、6月が一番美味しいとされています。 ちょうど今頃の時期からが旬ですね。 そして、秋のアサリは11月〜12月に産卵するため

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