ルッコラが、和名ではキバナスズシロと言い、直訳すると～ 「黄色い大根の花」という意味の名前が付けられていますが、 実際は、白っぽい？クリーム色の花をつけます。 ルッコラの花も食べることが出来、 なのでルッコラの花や蕾はその都度取り除いていきましょう。 ちなみに上にも書いたように、花（蕾も）は食用にできますよ。 ルッコラを収穫するときのポイント！ ルッコラの葉の高さが10cm～15cm程度となったら収穫の目安です。 ルッコラの花 葉っぱを長い間収穫するのが目的なら、花は咲かせない方がいいのですが、かわいい花なのでついつい咲かせてしまいます。ちなみに花も食べられるので、料理の飾りにもおすすめ。 セルバチコの花 黄色い小さなかわいい花です。
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ルッコラ 花 食べる
ルッコラ 花 食べる- ルッコラのオススメの食べ方はこれ！ 生で食べてるだけじゃ勿体ない！ 突然ですが、「ルッコラ」ってご存知ですか？ 私、最近「ルッコラ」にハマっています。 なんとなく見ていたテレビで、その存在を知り、それからというもの、ルッコラの話題をよく耳にするようになりました。 おそらく、今までスルーしていたものが、アンテナに引っかかるようになった 直訳すると～「黄色い花の大根」という意味？になりますが・・・ 同じく大根の花のように、やや白っぽい？クリーム色の花を咲かせます。 これなら・・花壇やキッチンで栽培しても～素敵でしょ☆ しかも、ルッコラの花も食べることが出来、
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ルッコラは5年前に種を購入して植えましたが 今ではわざわざ植えることもなくこぼれた種から毎年生えてきます。 しかも畑のあちこちで。 サラダで食べるとゴマのような 食べられる庭図鑑 03 ルッコラ ルッコラ 花 食べるルッコラ（ロケット）の花も食べるとピリっとした辛味があります。 花はサラダの飾りやカナッペなどのディップの飾りにも使えます。また押し花や切花として利用できます。 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 08年ルッコラの花は食べられる！ ？ その味とは・・・ テーマ： ブログ 皆さんルッコラって食べたことありますか？ 香草の一種で、サラダにして食べるのが一般的です。 スーパーだとこんな感じで売っています。 このルッコラを自宅で栽培していたのですが（ウサギに食べさす
ルッコラ の働きや効果・効能などルッコラ に関する情報を詳しくご紹介します。 和名ではキバナスズシロという、黄色い大根の花という意味の名前が付けられておりますが実際は、白っぽい花をつけます。 葉を食べるイメージが強いハーブですが ルッコラご飯 こんなルッコラの食べ方があったの！？と、意外に思うかもしれませんが、ルッコラご飯なんとも好相性でお箸が進みますよ。おむすびにしても美味しいんです。 1⃣ ルッコラ50gはみじん切りにし、塩少々を振り混ぜて10分置いておきます。 ルッコラには大きく分けて2種類あるのをご存知でしたか？ ＜栽培種のルッコラ・コルティヴァータ＞ 栽培種のルッコラは丸みを帯びた葉っぱで、 紫色の脈があるクリーム色の花を咲かせます。 味、香りとも穏やかです。ルッコラ（ロケット）の花も食べるとピリっとした辛味があります。 花
ルッコラは花も食べられる でもご心配なく。 花芽を摘んでも、摘んでも、 負けるもんか っ ともうあちこちから蕾を付けた長い茎が伸びてきます。 そしたらぜひ、花を咲かせてみて欲しいのです。 ルッコラの花スゴイ素敵ですよ～。 結論としてルッコラには毒性はありません。 普通にルッコラを食べる方はたくさんいて、 毒の影響で命の危険にさらされたみたいな報告は今のところありません。 といいますか、ルッコラにはグルコシノレートという成分が入っていて 解毒作用がある
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